Menü

Unser Angebot an Speisen für ihr Catering

  • belegte Brötchen
  • (Käse, Salami, geräucherter Lachs)
  • Butter
  • Marmelade
  • Nutella
  • Honig
  • Croissants
  • gekochte Eier
  • Rührei
  • Omelett
  • Joghurt
  • Müsli
  • Cornflakes
  • Oliven
  • Salat
  • Auswahl von Soft- & Milchgetränken:
  • Frischer Orangensaft
  • Apfelsaft Ananassaft Erdbeermilch Naturmilch
  •  Wasser Still
  • Wasser mit Gas
  • Auswahl von heißen Getränken: Kaffee
  • Schwarz Tee
  • Grüner Tee
  • Fenchel Tee

Preis pro Person: ab 15 € (Frühstück je nach Auswahl)

  • Canapés: geräucherter Lachs auf Toastbrot
  • Käseblumen auf Pumpernickel, Salami auf Toastbrot
  • Gegrillte mini Hähnchenspieß auf mini Teller
  • Gegrillte mini Lammspieß auf mini Teller
  • Gegrillte Lachsspieß auf mini Teller
  • Gegrillte Garnelenspieß auf mini Teller
  • Couscous Salat in mini Gläser
  • Lachs Tatar auf Mondlöffel
  • Rucola Erdbeersalat mit Mozzarella in mini Gläser
  • Lachs Röllchen auf Mondlöffel
  • Carpaccio
  • Rinderschinken mit Rucola auf mini Teller
  • Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
  • Kibbe
  • Falafel auf orientalischem Salat auf mini Teller
  • Sambusak Spinat
  • Sambusak Fleisch
  • Sambusak Käse
  • Weinblätter gefüllt mit Reis

Preis pro Person ab 25 € (je nach Auswahl)

  • Hähnchencreme Suppe
  • Kürbis Suppe
  • Tomaten Suppe
  • orientalische Linsensuppe
  • Gemüsesuppe
  • Champignonsuppe
  • Nudelsuppe
  • Marokkanische Suppe (Harira)
  • Fischsuppe
  • Meeresfrüchte Suppe
  • Garnelen Suppe

  • Hummus
  • Babaganug
  • Labna
  • Mohammara
  • Rucola Salat mit Tomaten und Frischkäse
  • Kartoffelsalat
  • Nudelsalat
  • Sauerkraut Salat
  • Griechischer Salat
  • Seafood Salat
  • Oliven Salat
  • Antipasti
  • Taboulé Salat
  • Eier Salat
  • Rote-Bete-Salat
  • Gemischter orientalischer Salat
  • Gemischte Käseplatte
  • Gemischte geräucherter Lachs Platte
  • Roastbeef Platte
  • gefüllte Weinblätter mit Kräuter Reis
  • Kibbe
  • Sambusak Fleisch
  • Sambusak Spinat
  • Sambusak Käse

  • Lasagne
  • Nudeln mit Bolognese Sauce
  • Nudelauflauf
  • Kartoffelauflauf
  • Auberginenauflauf
  • Okra-Schoten mit Lammfleisch
  • gekochte weiße Bohnen mit Rinderfleisch in Tomatensauce
  • Hackbällchen in Tomatensauce dazu Kartoffeln
  • gerolltes Hähnchen gefüllt mit Nüssen in Käsesauce
  • Rindergulasch in Champignon-Sahnesauce
  • Mexikanisches Hähnchen (Hähnchenstreifen mit Gemüse in Tomatensauce)
  • Safranreis mit Gemüse
  • Biriani
  • Koschari
  • Garnelen in Koriander-Knoblauch-Tomatensauce
  • Garnelen in Zitronensäure
  • Zanderfilet in orientalischer Sauce
  • Zanderfilet in cremiger Sauce
  • Rotbarsch in Zitronen-Knoblauchsauce
  • Gefüllte Seezunge mit Spinat in orientalischer Sauce

  • ganzes Lamm mit Safranreis und Nüssen
  • ganzes Lamm mit Zimt Reis und Nüssen
  • ganzes Lamm gefüllt mit Weinblättern und Nüssen
  • halbes Lamm mit Reis
  • Lammkeule mit Reis

  • Lamm Spieß
  • Hähnchen Spieß
  • Hackfleisch Spieß
  • Lachs Spieß
  • Garnelen Spieß
  • Zucchini Feta Spieß
  • Gemüse Spieß
  • Halloumi Spieß
  • Tofu Spieß

  • Tiramisu
  • Pannacotta
  • Mascarpone-Himbeerquark
  • Cheesecake
  • Apfelkuchen
  • Mandarinenkuchen
  • Baklava
  • Basbousa (Grießkuchen)
  • Kunafe
  • frisches gemischtes Obst

Unser Angebot für ein Weihnachtsmenü

Weihnachts Buffet

Vorspeisen Auswahl:

Salate

  • Orientalischer Salat
  • -Rucola Salat
  • Rohkostsalat
  • Griechischer Salat
  • Nudelsalat
  • Kartoffelsalat  Suppen Auswahl:
  • -Nudelsuppe
  • Champignoncreme Suppe
  • Kürbissuppe
  • Orientalische
  • Linsensuppe
  • Hühnersuppe

Hauptgericht: Fleisch

  • Gänsebrust
  • Entenbrust
  • Schnitzel
  • Hänchen keule

Fisch Auswahl:

  • Dorade
  • Lachs

Beilagen Auswahl:

  1. Kartoffeln
  2. Knödel
  3. Reis
  4. Mischgemüse
  5. Rothkohl
  6. Grünkohl dazu Bratensoße

Dessert Auswahl:

  • Schoko Pudding mit Vanillesoße im mini Glas
  • Bratapfel mit Vanillesoße
  • Tiramisu im mini Glas
  •  frisches Obst
  •  Blechkuchen ( Apfel- oder Pflaume)
    Preis pro Person ab 55€( je nach Auswahl)

Ebenfalls bieten wir folgende Buffets auf Anfrage an:

Sushi-Buffet

Vegetarisches   Buffet

Wunsch Buffet

Live Kochstation

Kontaktieren sie uns